راهنمای تخصصی محصول · پیشگامان تغذیه ایرانیان

روغن پالم

استعلام و درخواست تأمین ↗مشاهده همه محصولات

شناخت محصول

انتخاب دقیق، خرید مطمئن‌تر

روغن پالم و اجزای حاصل از تفکیک آن در صنایع غذایی و کاربردهای صنعتی استفاده می‌شوند. انتخاب محصول باید با توجه به نقطه ذوب، رفتار تبلور، مشخصات اسیدهای چرب و فرایند مصرف‌کننده انجام شود.
توجه: اطلاعات این صفحه راهنمای عمومی است. حدود پذیرش، قیمت، موجودی، مبدأ و مشخصات نهایی فقط پس از استعلام و بررسی اسناد همان محموله قابل تأیید خواهد بود.

انواع، گریدها و کاربردها

روغن پالم خام (CPO) و روغن پالم تصفیه‌شده (RBD)
اولئین پالم و استئارین پالم با خواص فیزیکی متفاوت
گریدهای متناسب با کاربرد غذایی یا صنعتی و مشخصات خریدار

شاخص‌های فنی و کنترل کیفیت

اسید چرب آزاد (FFA)، رطوبت و ناخالصی‌ها
عدد یدی، نقطه ذوب/ابری‌شدن و پروفایل اسیدهای چرب
عدد پراکسید، رنگ و شاخص‌های اکسیداسیون
برای روغن خام: شاخص‌های مرتبط مانند DOBI در صورت توافق

مبدأ، تولید و زمان تأمین

برنامه تأمین به کشور تولیدکننده، ظرفیت پالایشگاه، شرایط بازار و نوع مشتق روغن وابسته است. برای محموله فله، تاریخ تولید و شرایط مخزن و حمل اهمیت ویژه دارد.

بسته‌بندی، نگهداری و حمل

فله در تانکر یا مخزن مناسب مواد غذایی؛ یا بشکه و IBC در صورت سفارش
کنترل دمای بارگیری و تخلیه بر اساس مشخصات محصول
مخزن و خطوط انتقال تمیز، خشک و عاری از آلودگی متقاطع

مدارک و مستندات قابل بررسی

COA با FFA، رطوبت، ناخالصی و شاخص‌های توافق‌شده
TDS و مشخصات نوع محصول: CPO، RBD، اولئین یا استئارین
گواهی مبدأ، اسناد حمل و مدارک بهداشتی/غذایی در صورت الزام

چک‌لیست پیش از خرید

نوع دقیق محصول و کاربرد را مشخص کنید.
نقطه ذوب، عدد یدی و سایر شاخص‌های عملکردی را توافق کنید.
نوع مخزن، دمای حمل و تخلیه را پیشاپیش تعیین کنید.
الزامات ردیابی، آلاینده‌ها و گواهی‌های بازار مقصد را بررسی کنید.

پرسش‌های متداول

پیش از ثبت سفارش بدانید

آیا اولئین و استئارین پالم قابل جایگزینی هستند؟＋

خیر؛ ترکیب و رفتار ذوب آن‌ها متفاوت است و باید بر اساس فرمولاسیون و کاربرد انتخاب شوند.

چرا دمای حمل روغن پالم مهم است؟＋

دمای نامناسب می‌تواند موجب تبلور یا دشواری پمپاژ شود؛ محدوده مناسب باید بر اساس نوع دقیق محصول تعیین شود.

گام بعدی

برای دریافت مشخصات و پیشنهاد متناسب با نیازتان گفت‌وگو کنیم.

نوع محصول، گرید، مقدار، مقصد، بسته‌بندی و استاندارد موردنیاز را ارسال کنید.

ارتباط با واحد بازرگانی ↗