انواع، گریدها و کاربردها
- ارقام نیمه‌خشک و خشک مانند سایر و زاهدی
- ارقام نرم و نیمه‌نرم مانند مضافتی، پیارم و ربی
- درجه‌بندی بر اساس اندازه، رنگ، یکنواختی و سلامت ظاهری
راهنمای تخصصی محصول · پیشگامان تغذیه ایرانیان
خرما
خرما در ارقام، بافت، رطوبت و قابلیت نگهداری متنوع عرضه می‌شود. انتخاب رقم و درجه باید با بازار مقصد، شیوه مصرف، مدت حمل و نوع بسته‌بندی هماهنگ باشد.
شناخت محصول
انتخاب دقیق، خرید مطمئن‌تر
خرما در ارقام، بافت، رطوبت و قابلیت نگهداری متنوع عرضه می‌شود. انتخاب رقم و درجه باید با بازار مقصد، شیوه مصرف، مدت حمل و نوع بسته‌بندی هماهنگ باشد.
توجه: اطلاعات این صفحه راهنمای عمومی است. حدود پذیرش، قیمت، موجودی، مبدأ و مشخصات نهایی فقط پس از استعلام و بررسی اسناد همان محموله قابل تأیید خواهد بود.
شاخص‌های فنی و کنترل کیفیت
- رطوبت و فعالیت آبی متناسب با رقم و بازار مقصد
- اندازه، وزن، رنگ و یکنواختی محصول
- درصد خرابی، لهیدگی، آفت‌زدگی، شکرک و مواد خارجی
- آزمون‌های میکروبی و باقیمانده سموم در صورت الزام
مبدأ، تولید و زمان تأمین
برداشت خرما در ایران و دیگر کشورهای تولیدکننده عمدتاً در نیمه دوم سال میلادی و با تفاوت منطقه‌ای انجام می‌شود. رقم، منطقه و زمان برداشت باید در سفارش مشخص باشد.
بسته‌بندی، نگهداری و حمل
- کارتن، جعبه خرده‌فروشی، بسته وکیوم یا بسته عمده بر اساس بازار
- برای ارقام نرم، کنترل دما و زنجیره سرد در صورت نیاز
- محافظت از محصول در برابر فشار، رطوبت، حشرات و نوسان دما
مدارک و مستندات قابل بررسی
- COA یا گزارش بازرسی شامل رطوبت و شاخص‌های توافق‌شده
- گواهی بهداشت و قرنطینه نباتی در صورت الزام مقصد
- گواهی مبدأ، فهرست بسته‌بندی و اسناد حمل
چک‌لیست پیش از خرید
- رقم، درجه، اندازه و نوع هسته‌دار/بدون هسته را تعیین کنید.
- رطوبت و شرایط نگهداری را با بازار مقصد تطبیق دهید.
- درصد عیوب و تلورانس مجاز را در قرارداد درج کنید.
- نوع بسته‌بندی، وزن خالص و تاریخ تولید/بسته‌بندی را مشخص کنید.
پرسش‌های متداول
پیش از ثبت سفارش بدانید
آیا همه ارقام خرما به سردخانه نیاز دارند؟＋
خیر؛ نیاز نگهداری به رقم، رطوبت، مدت نگهداری و مقصد بستگی دارد.
آیا خرمای خشک و نرم با یک معیار درجه‌بندی می‌شوند؟＋
خیر؛ معیارهای رطوبت، بافت، عیوب و شرایط نگهداری باید متناسب با رقم تعیین شود.
گام بعدی
ارتباط با واحد بازرگانی ↗برای دریافت مشخصات و پیشنهاد متناسب با نیازتان گفت‌وگو کنیم.
نوع محصول، گرید، مقدار، مقصد، بسته‌بندی و استاندارد موردنیاز را ارسال کنید.